Köksmästarens meny
Toast Skagen
Gjord på handskalade räkor samt vår hemgjorda majonnäs.
Ryggbiff
Serveras med primörer, varma tomater och fetaost,
rödvinssås samt potato crispers.
Chokladfondant
Serveras med vaniljglass och äppelkompott smaksatt med kanel samt äppelchips.
385 kr
Förrätter
Toast Skagen | 105 kr (som varmrätt 185 kr)
Gjord på handskalade räkor samt vår hemgjorda majonnäs.
Carpaccio | 99 kr
Tunt skivad oxfilé serveras med picklade kantareller,
mild ädelostkräm, pinjenötter, parmesan samt olivolja.
Vitlöksbröd | 75 kr
Ostgratinerat vitlöksbröd serveras med varma tomater samt
fetaost
Varmrätter
Biz färska pasta med ryggbiff |225 kr
Serveras med sås på tre sorter svamp; champinjoner, kantareller och knaperstekt shiitake samt parmesan
och grissini.
Fisk- & skaldjurssallad | 175 kr
Med varmrökt regnbåge från Sjöarps rökeri, färska räkor, vår hemgjorda majonnäs, färska grönsaker, krutonger på surdegsbröd och grissini.
Schnitzel - vår egen favorit | 195 kr
Serveras med rödvinssky, chorizosmör, friterad persilja,
gröna ärtor samt potato crispers.
Ryggbiff | 255 kr
Serveras med primörer, varma tomater och fetaost,
rödvinssås samt potato crispers.
Biz Kycklingsallad| 165 kr
Krispig kyckling, sallad, krutonger, parmesan, baconchips, färska grönsaker samt Ceasardressing.
Fläskfilé | 175 kr
Serveras med bearnaisesås, primörer, rödvinssås
och country fries.
Biz New York Pastrami Sandwich | 235 kr
En rejäl macka med den bästa och möraste pastrami ni smakat (vi garanterar) serveras på stekt surdegsbröd med picklade kantareller, dijonkräm samt riven pepparrot.
Med pommes + 25 kr
Cheeseburgare | 189 kr
Gjord på 100% nötkött serveras med silverlök , cheddarost, saltgurka, senap, majonnäs samt country fries
Biz burgare | 189 kr
Gjord på 100% nötkött serveras med coleslaw, sallad, tomat, gurka, hamburgerdressing, cheddarost, bacon, lökringar samt country fries.
Kyckling- eller Halloumiburgare |179 kr
Välj mellan krispig kyckling- eller halloumiburgare.
Serveras med sallad, tomat, gurka, silverlök, limeaioli samt country fries.
Dessert
Chokladfondant | 79 kr
Serveras med vaniljglass och äppelkompott smaksatt med kanel samt äppelchips.
Crème brûlée | 79 kr
Serveras med färska bär.
Boka bord
Klicka på knappen nedan, sällskap över 8 personer kan ringa direkt till nr 0140-56600
ÖppettiderMån-tors kl. 18.00-23.00
Fredag kl. 17.00 till sent
Lördag kl. 13.00 till sent
Söndag Stängt
Catering & FestPlanerar ni bröllop, kalas, företagsfesten eller mässa? Då är vi stället för er! Vi har lokaler med plats för allt från 10-1000+ inget för stort inget för litet. Vi sysslar även med catering, så tveka inte med att höra av er till oss nästa gång ni planerar en tillställning.
Läs mer om våra lokaler >>