Förrätter
Toast Skagen |149 kr som varmrätt 289 kr
Gjord på handskalade räkor samt vår hemgjorda majonnäs.
Allergener: Ägg, gluten
Toast Skagen | 149kr main course 289 kr
Made of fresh shrimps and our homemade mayonnaise.
Allergens: Egg, gluten
Carpaccio | 149 kr
Tunt skivad oxfilé serveras med ruccola och vitlökskräm, picklad rödlök, parmesan, pinjenötter och olivolja. Allergener: Ägg, nötter, mjölk
Carpaccio|149 kr
Thinly sliced filet of beef served with aragula and garlic cream. pickled red onion, parmesan, pine nuts and olive oil Allergens: Egg, nuts, milk
Burrata | 125 kr
Serveras på ett stekt surdegsbröd med tomatkräm, basilika samt balsamico.
Allergener: laktos, gluten
Burrata|125 kr
Served on fried sourdough bread with tomato cream, basil and balsamic.
Allergens: lactos, gluten
Varmrätter
Dirty fries med högrev | 269 kr
(Kan fås vegetarisk med tofu & bönor)
Country fries, ostsås, chilimajonnäs, hackad rödlök, picklad chili, pancetta, långbakad högrev samt persilja.
Allergener: Ägg, laktos
Dirty fries with chuck roll SEK | 269 kr
(Available as vegetarian)
Country fries, cheese sauce, chopped red onion, pickled chili, pancetta, slow-baked chuck roll and parsley.
Allergener: Egg, lactos
Ryggbiff | 349 kr
Serveras med grön sparris och morot, vitlökssmör, rödvinssky samt potato crispers.
Allergener: Mjölkprotein
Sirloin Steak| 349 kr
Served with green asparagus, carrot, garlic butter, red wine sauce and potato crispers.
Allergens: Milk protein
Bookmakertoast med ryggbiff | 349 kr
Serveras på surdegsbröd med färsk riven pepparrot, dijonkräm, äggula, sallad, rödlök samt country fries.
Allergener: Ägg, gluten
Bookmakertoast with sirloin steak| 349 kr
Served on sourdough bread, freshly grated horseradish, dijon cream, egg yolk, salad, red onion and country fries.
Allergens: Egg, gluten
Fläskfilétoast - en Tranås klassiker | 265 kr
Serveras på surdegsbröd med grön sparris, ljummen karamelliserad lök , sallad, bakad tomat, bearnaisesås, parmesan samt countryfries.
Allergener: Ägg, mjölkprotein, gluten
Pork tenderloin toast - a Tranås classic| 265 kr
Served on sourdough bread with green asparagus, caramelized onions, salad, baked tomato, bearnaise sauce, parmesan and country fries.
Allergens: Egg, milkprotein, gluten
Schnitzel - vår egen favorit | 279 kr
Serveras med rödvinssky, vitlökssmör, citron, gröna ärtor samt potato crispers.
Allergener: Ägg, gluten, laktos
Schnitzel | 279 kr
Served with green peas, red wine gravy, garlic butter, lemon and potato crispers.
Allergens: Egg, gluten, lactos
Varmrökt regnbåge | 325 kr
Varmrökt regnbåge från Sjöarps rökeri serveras med romsås, smör och dillslungad färskpotatis, pressgurka samt sparris.
Allergener: Ägg, lakots
Hot smoked rainbow trout| 325 kr
Smoked rainbow trout from Sjöarp’s smokehouse served with fish roe sauce, new potatoes with butter and dill as well as pickled cucumber and asparagus.
Allergens: Egg, lactos
Pinsa pizza bianco| 195 kr
Serveras med mozzarella, räkor, rom, smetana samt hackad rödlök, citron & dill.
Allergener: Gluten, laktos, skaldjur
Pinsa pizza bianco| 195 kr
Served with mozzarella, shrimp, roe, sour cream and chopped red onion, lemon & dill.
Allergens: Gluten, lactos, seafood
Pasta med vannameiräkor| 235 kr
(Kan fås vegetarisk med tofu)
Krämig pasta med parmesan, vitlök, chili samt stekt surdegsbröd.
Allergener: Gluten, laktos, skaldjur, ägg
Pasta with Vannamei shrimp | SEK 235 kr
(Available as vegetarian)
Creamy pasta with parmesan, garlic, chili and fried sourdough bread.
Allergens: Gluten, lactos, seafood, egg
Stadshotellets Caesarsallad |215 kr
Krispig kycklingfilé, romansallad, grönsaker, Caesardressing, pancetta, parmesan samt krutonger. Allergens: Egg, gluten, fish
Stadshotellets Caesar salad | 215 kr
Crispy chicken fillet, romaine lettuce, vegetables, Caesar dressing, pancetta, parmesan and croutons.
Allergener: Egg, gluten, fish
Fisk- & skaldjurssallad | 269 kr
Med varmrökt regnbåge från Sjöarps rökeri, färska räkor, vår hemgjorda majonnäs, färska grönsaker, krutonger och grissini.
Allergener: Ägg, gluten, skaldjur
Fish & Seafood salad | 269 kr
With smoked rainbow trout from the local smokehouse, fresh shrimp, our homemade mayonnaise, fresh vegetables, croutons and grissini.
Allergener: Egg, gluten, seafood
Burgare | 229 kr
Gjord på 100% nötkött serveras med, sallad, tomat, gurka, rödlök, hamburgerdressing, cheddarost, bacon, coleslaw, lökringar samt country fries.
Allergener: Ägg, gluten, laktos
Burger | 229 kr
Made from 100% beef served with dressing, coleslaw, lettuce, tomato, cucumber, cheddar cheese, bacon marmalade, onion rings and country fries.
Allergener: Egg, gluten, lactose
Krispig kycklingburgare | 229 kr
(Kan fås med halloumi)
Serveras med sallad, tomat, gurka, chilimajo, picklad rödlök, lökringar samt country fries. Allergens: Ägg, gluten, mjölk
Crispy chickenburger | 229 kr
(Can be made with halloumi burger)
Served with salad, tomato, cucumber, chilimayo, pickled red onion, onion rings and country fries. Allergens: Egg, gluten, milk
Cheeseburgare | 229 kr
Gjord på 100% nötkött serveras med, sallad, tomat, saltgurka, silverlök, majonnäs, cheddarost, yellow mustard, coleslaw, lökringar samt country fries.
Allergener: Ägg, gluten, mjölk
Cheeseburger | 229 kr
Made from 100% beef served with mayo, coleslaw, lettuce, tomato, cucumber, silver onion cheddar cheese, yellow mustard, onion rings and country fries.
Allergener: Egg, gluten, milk
Dippsåser | 25 kr
Bearnaisesås, chilimajo, tryffelmajo och aioli.
Allergener: Ägg
Dipping sauce | 25 kr
Bearnaise sauce, chili mayo, truffle mayo and aioli.
Allergens: Egg
För dom yngre gästerna
Jag vet inte vad jag vill ha
Spaghetti & köttbullar 110kr
Jag är inte hungrig
Naturell hamburgare med pommes 110kr
Dessert
Citron bruleé| 105 kr
Serveras med jordgubbar samt lakritsört. Allergener:
Mjölkprotein, ägg
Lemon bruleé| 105 kr
Served with strawberries and licorice herb.
Allergens: Milk protein, egg
Brownie| 105 kr
Toppas med saltrostade pinjenötter samt Stadshotellets
hemgjorda glass med smak av brynt smör.
Allergener: Ägg, gluten, nötter, mjölkprotein
Brownie| 105 kr
Topped with salt-roasted pine nuts and
Stadshotellet's homemade ice cream with a browned butter flavor.
Allergens: Egg, milkprotein, nuts, gluten