Förrätter
Toast Skagen |149 kr som varmrätt 289 kr
Gjord på handskalade räkor samt vår hemgjorda majonnäs.
Allergener: Ägg, gluten
Toast Skagen | 149kr main course 289 kr
Made of fresh shrimps and our homemade mayonnaise.
Allergens: Egg, gluten
Carpaccio | 149 kr
Tunt skivad oxfilé serveras med parmesankräm, färsk ruccola, rostade pinjenötter, picklad schalottenlök, krispiga jordärtskockschips och balsamicoreduktion.
Allergener: Ägg, nötter, mjölk
Carpaccio|149 kr
Thinly sliced filet of beef served with parmesan cream, fresh arugula, toasted pine nuts, pickled shallot, Jerusalem artichoke crisps, and balsamic reduction.
Allergens: Egg, nuts, milk
Friterad getost | 125 kr
Friterad getost med rostad morot, honung, timjan, rostade solrosfrön och en kräm på ruccola.
Allergener: laktos, gluten, ägg
Fried goat cheese|125 kr
Fried goat cheese with roasted carrot, honey, thyme, roasted sunflower seeds, and arugula cream.
Allergens: lactos, gluten, egg
Varmrätter
Dirty fries med ryggbiff | 325 kr
(Kan fås vegetarisk med tofu & bönor 269 kr)
Country fries, ostsås, chilimajonnäs, hackad rödlök, picklad jalapeno, pancetta, ryggbiff samt persilja.
Allergener: Ägg, laktos
Dirty fries with sirloin| 325 kr
(Available as vegetarian 269 kr)
Country fries, cheese sauce, chopped red onion, pickled chili, pancetta, slow-baked chuck roll and parsley.
Allergener: Egg, lactos
Ryggbiff | 349 kr
Serveras med kantarellsmör samt rödvinssås, haricots verts och potatiskaka.
Allergener: Mjölkprotein
Sirloin Steak| 349 kr
Served with chanterelle butter, red wine sauce, haricots verts, and potato cake.
Allergens: Milk protein
Lammytterfile | 349 kr
(Kan göras vegetarisk med friterad getost 269 kr)
Timjanglacerat lamm med krämig risotto, rostade solrosfrön, friterad getost och bakade tomater
Allergener: Ägg, gluten, laktos
Fillet of lamb| 349 kr
(Can be made vegetarian with fried goat cheese 269 kr)
Thyme-glazed lamb with creamy risotto, roasted sunflower seeds, fried goat cheese, and baked tomatoes
Allergens: Egg, gluten, lactos
Fläskfilétoast - “höst varianten” | 265 kr
Serveras på surdegsbröd med kantarellstuvning , sallad, bakad tomat, parmesan samt countryfries.
Allergener: Mjölkprotein, gluten
Pork tenderloin toast - “autumn version”| 265 kr
Served on sourdough bread with chanterelle stew, salad, baked tomato, parmesan and country fries.
Allergens: Milkprotein, gluten
Schnitzel - vår egen favorit | 279 kr
Serveras med rödvinssky, dragonsmör, citron, gröna ärtor samt potato crispers.
Allergener: Ägg, gluten, laktos
Schnitzel | 279 kr
Served with green peas, red wine gravy, tarragon butter, lemon and potato crispers.
Allergens: Egg, gluten, lactos
Hälleflundra | 345 kr
Bakad hälleflundra med potatispuré, pepparrot, räkor, brynt smör och haricots verts. Allergener: Mjölkprotein, skaldjur
Halibut| 345 kr
Baked halibut with potato purée, horseradish, browned butter, shrimps,
and haricots verts.
Allergens: Milkprotein, seafood
Ragu bolognese | 229 kr
En mustig ragu bolognese på långkokt högrev, smörslungad pasta och lagrad parmesan, serverad med nybakat vitlöksbröd
Allergener: Gluten, mjölkprotein, ägg
Ragu Bolognese| 229 kr
A rich Ragu Bolognese of slow-cooked chuck, served with butter-tossed pasta, aged Parmesan, and freshly baked garlic bread
Allergens: Gluten, milk protein, egg
Stadshotellets Caesarsallad |215 kr
Krispig kycklingfilé, romansallad, grönsaker, Caesardressing, pancetta, parmesan samt krutonger. Allergens: Egg, gluten, fish
Stadshotellets Caesar salad | 215 kr
Crispy chicken fillet, romaine lettuce, vegetables, Caesar dressing, pancetta, parmesan and croutons.
Allergener: Egg, gluten, fish
Fisk- & skaldjurssallad | 269 kr
Med varmrökt regnbåge från Sjöarps rökeri, färska räkor, vår hemgjorda majonnäs, färska grönsaker, krutonger och grissini.
Allergener: Ägg, gluten, skaldjur
Fish & Seafood salad | 269 kr
With smoked rainbow trout from the local smokehouse, fresh shrimp, our homemade mayonnaise, fresh vegetables, croutons and grissini.
Allergener: Egg, gluten, seafood
Burgare | 229 kr
Gjord på 100% nötkött serveras med, sallad, tomat, gurka, rödlök, hamburgerdressing, cheddarost, bacon, coleslaw, lökringar samt country fries.
Allergener: Ägg, gluten, laktos
Burger | 229 kr
Made from 100% beef served with dressing, coleslaw, lettuce, tomato, cucumber, cheddar cheese, bacon marmalade, onion rings and country fries.
Allergener: Egg, gluten, lactose
Krispig kycklingburgare | 229 kr
Serveras med sallad, tomat, gurka, chilimajo, picklad rödlök, lökringar samt country fries. Allergens: Ägg, gluten, mjölk
Crispy chickenburger | 229 kr
Served with salad, tomato, cucumber, chilimayo, pickled red onion, onion rings and country fries. Allergens: Egg, gluten, milk
Cheeseburgare | 229 kr
Gjord på 100% nötkött serveras med, sallad, tomat, saltgurka, silverlök, majonnäs, cheddarost, yellow mustard, coleslaw, lökringar samt country fries.
Allergener: Ägg, gluten, mjölk
Cheeseburger | 229 kr
Made from 100% beef served with mayo, coleslaw, lettuce, tomato, cucumber, silver onion cheddar cheese, yellow mustard, onion rings and country fries.
Allergener: Egg, gluten, milk
Dippsåser | 25 kr
Bearnaisesås, chilimajo, tryffelmajo och aioli.
Allergener: Ägg
Dipping sauce | 25 kr
Bearnaise sauce, chili mayo, truffle mayo and aioli.
Allergens: Egg
För dom yngre gästerna
Jag vet inte vad jag vill ha
Spaghetti & köttbullar 110kr
Jag är inte hungrig
Naturell hamburgare med pommes 110kr
Dessert
Vaniljbrûlée | 105 kr
Krämig vaniljbrûlée toppad med flingsalt
Allergener: Mjölkprotein, ägg
Vanilla brûlée| 105 kr
Creamy vanilla brûlée topped with sea salt flakes
Allergens: Milk protein, egg
Sviss| 105 kr
Sviss med björnbär, syrlig lemoncurd, lakrits, spröd maräng, vaniljglass och lättvispad grädde
Allergener: Ägg, mjölkprotein
“Sviss”| 105 kr
“Sviss” with blackberries, tangy lemon curd, licorice, crisp meringue, vanilla ice cream, and whipped
Allergens: Egg, milkprotein